Cinthia

Formação complementar

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Participação em eventos

Produções bibliográficas

• GREIN, ALINE ; DA SILVA, BRUNO C. ; WENDEL, CINTHIA F. ; TISCHER, CESAR A. ; SIERAKOWSKI, MARIA RITA ; MOURA, ANGELA B. DEWES ; IACOMINI, MARCELLO ; GORIN, PHILIP A.J. ; SIMAS-TOSIN, FERNANDA F. ; RIEGEL-VIDOTTI, IZABEL C. . Structural characterization and emulsifying properties of polysaccharides of Acacia mearnsii de Wild gum. Carbohydrate Polymers , v. 92, p. 312-320, 2013.

• SIMAS-TOSIN, FERNANDA F. ; DE SOUZA, LAURO M. ; WAGNER, RICARDO ; PEREIRA, GRACIELE C.Z. ; BARRAZA, RUTH R. ; WENDEL, CINTHIA F. ; SASSAKI, GUILHERME L. ; IACOMINI, MARCELLO ; GORIN, PHILIP A.J. . Structural characterization of a glucuronoarabinoxylan from pineapple (ananas comosus (l.) Merrill) gum exudate. Carbohydrate Polymers , v. 94, p. 704-711, 2013.

• SILVA, B.C. ; WENDEL, C. F. ; MOURA, A. B. D. ; GORIN, A.J.G. ; SIMAS-TOSIN, F. F. ; RIEGEL, I. C. . Isolation and Characterization of Polysaccharides of Acacia mearnsii De Wild Gum Collected from Brazilian Trees.. In: XII International Macromolecular Colloquium 7th International Symposium on Natural Polymers and Composites, 2010, Gramado. XII International Macromolecular Colloquium 7th International Symposium on Natural Polymers and Composites, 2010.

• SILVA, B. C. ; WENDEL, C. F. ; MOURA, A. B. D. ; GORIN, A.J.G. ; TOSIN, F. F. S. . Estudo Calorimétrico e Reológico de Polissacarídeos de Goma Acácia-Negra. In: XVIII Encontro de Química da Região Sul - SBQSul, 2010, Curitiba. Anais do XVIII Encontro de Química da Região Sul - SBQSul, 2010.

• WENDEL, C. F. ; ROSSET, I. G. . Structural and Energetic Properties of Diazoketones Using Quantum Chemical Calculations. In: 48th Annual Meeting of the Brazilian Society for Biochemistry and Molecular Biology (SBBq), 2019, Caldas Novas. 48th Annual Meeting of the Brazilian Society for Biochemistry and Molecular Biology (SBBq). SP: Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular (SBBq), 2019. v. 1. p. 90.

• SIMAS-TOSIN, F. F. ; WAGNER, R. ; BARRAZA, R. ; WENDEL, C. F. ; SOUZA, L. ; SASSAKI, G. ; IACOMINI, M. ; GORIN, A.J.G. . Highly Acidic Arabinoxylan From Pineapple Gum Exudate. In: 26 International Carbohydrate Symposium, 2012, Madri. 26 International Carbohydrate Symposium.

• WENDEL, C. F. ; SIMAS-TOSIN, F. F. ; RIEGEL, I. C. ; SILVA, B. C. ; GORIN, A.J.G. . Characterization of Polysaccharide of Acacia mearnsii Gum: a Comparative Analysis with that from Commercial Gum Arabic. In: XL Annual Meeting of Brazilian Biochemistry and Molecular Biology Society - SBBQ, 2011, Foz do Iguaçu. XL Annual Meeting of Brazilian Biochemistry and Molecular Biology Society - SBBQ, 2011. p. 87, O-37-87.

• WENDEL, C. F. ; SIMAS-TOSIN, F. F. ; RIEGEL, I. C. ; SILVA, B.C. ; GORIN, A.J.G. . Caracterização estrutural do polissacarídeo presente na goma de exsudato da Acacia-negra (Acacia mearnsii). In: Evento de Iniciação Científica 18 EVINCI, 2010, Curitiba. Evento de Iniciação Científica 18 EVINCI. Curitiba: Imprensa da UFPR, 2010. v. 1. p. 243-243.

• SILVA, B. C. ; WENDEL, C. F. ; MOURA, A. B. D. ; GORIN, A.J.G. ; SIMAS-TOSIN, F. F. ; RIEGEL, I. C. . Isolation and Characterization of Polysaccharides of Acacia mearnsii De Wild Gum Collected from Brazilian Trees.. In: XII International Macromolecular Colloquium 7th International Symposium on Natural Polymers and Composites, 2010, Gramado. XII International Macromolecular Colloquium 7th International Symposium on Natural Polymers and Composites, 2010.

• WENDEL, C. F. ; STERTZ, S. C. ; BALBI, M. E. . Determinação de nitrito e nitrato em alface orgânica (Lactuca sativa L.) da região metropolitana de Curitiba. In: 17 Evento de Iniciação Científica da Universidade Federal do Paraná, 2009, Curitiba. 17 Evento de Iniciação Científica da Universidade Federal do Paraná. Curitiba: Imprensa da UFPR, 2009. v. 1. p. 610-610.

• WENDEL, C. F. ; SIMAS-TOSIN, F. F. ; RIEGEL, I. C. ; SILVA, B.C. ; GORIN, A.J.G. . Caracterização estrutural do polissacarídeo presente na goma de exsudato da Acacia-negra (Acacia mearnsii). 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• WENDEL, C. F. ; STERTZ, S. C. ; BALBI, M. E. . Determinação de nitrito e nitrato em produtos orgânicos da região metropolitana de Curitiba. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Projetos de pesquisa

• 2018 - Atual

  Estudo de propriedades eletrônicas, estruturais e espectroscópicas de diazocetonas através de cálculos quânticos, Descrição: A química quântica computacional é uma ciência que determina, de forma teórica, propriedades eletrônicas, termodinâmicas e espectroscópicas de uma molécula. As vantagens em utilizar esta ciência se resumem em: redução de tempo e de custos na pesquisa, possibilidade de análise de um número maior de moléculas, grupos substituintes e ambientes químicos, melhor visualização das estruturas das moléculas e da distribuição de cargas, interações intermoleculares e previsão do espectro de ressonância magnética nuclear. As diazocetonas são caracterizadas como importantes produtos intermediários na síntese de vários produtos naturais bioativos de importância farmacêutica. O objetivo do estudo é estudar as propriedades eletrônicas, estruturais e espectroscópicas destas moléculas, visto que há poucos trabalhos envolvendo a pesquisa de diazocetonas via química quântica computacional. Dentre as pesquisas e simulações a serem realizadas, estão: análise de aspectos energéticos das conformações cis e trans, determinação do método mais apropriado para as diazocetonas, cálculos para determinação de estrutura, propriedades e comportamento frente a diferentes solventes, geração e estudo de espectros de ressonância magnética nuclear e infravermelho. A partir da obtenção dos dados teóricos, será feito uma comparação dos dados obtidos com os dados experimentais presentes na literatura. É esperado que, após este trabalho, se tenha uma melhor compreensão da estrutura e propriedades das diazocetonas e seja possível planejar melhores sínteses e aplicações das mesmas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Cinthia Façanha Wendel - Coordenador / Isac George Rosset - Integrante.

• 2009 - 2011

  Gomas De Exsudatos Vegetais: Extração, Purificação, Caracterização Estrutural E Análises Reológicas, Descrição: O projeto visa caracterizar estruturalmente os polissacarídeos e oligossacarídeos presentes em gomas de exsudatos vegetais, bem como avaliar o comportamento reológico das soluções aquosas das gomas.. , Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Cinthia Façanha Wendel - Integrante / Philip Albert J. Gorin - Coordenador / Fernanda F. SIMAS-TOSIN - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2008 - 2009

  Projeto Iguatu, Descrição: o Projeto Iguatu visa desenvolver um sistema agroecológico em que o pequeno agricultor, através da agricultura de produtos orgânicos, poderá obter capital mensal rentável. Os pontos positivos da implantação do projeto são: re-equilíbrio ecológico, redução de fertilizantes/agrotóxicos em lençois freáticos e em organismos, possibilidade da introdução de pequenos agricultores no mercado, através da organização de feiras de produtos organicos. Minha função: Detectar a quantidade de nitritos e nitratos presentes em produtos orgânicos a partir da redução de nitrato a nitrito e leitura em espectrofotômetro. O nitrato e nitrito são agentes nocivos ao organismo humano e estão em maiores quantidades em produtos produzidos de forma convencional e hidropônica.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Cinthia Façanha Wendel - Integrante / María Eugenia Balbi - Coordenador., Financiador(es): Petrobras Distribuidora S/A - Auxílio financeiro.

Prêmios